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Due Cigni - coltello da pane serie "classica" manico nero
Questo coltello rappresenta un'ottima scelta sia per uso professionale, sia per uso casalingo;
Grazie, alla lama al nitrogeno, abbiamo una perfetta unione tra qualità di taglio e praticità di utilizzo riducendo notevolmente lo sforzo;
Inoltre, la presenza del nitrogeno permette una lunga durata del filo e grande resistenza all'ossidazione;
L'impugnatura ergonomica è in Nylon quindi può essere facilmente disinfettato, mantenedosi sempre igienico, come richiesto dalla normativa europea vigente.
Specifiche:
- Acciaio Lama: acciaio inox 4119 nitro-B;
- Durezza: HRC 55-57;
- Trattamento Superficiale Lama: satinata;
- Manico: Nylon® antiscivolo nero;
- Lunghezza Lama: 26 cm - 10.24 (pollici);
- Altezza lama: 27 mm;
- Lavabile in lavastoviglie: si;
- Certificazione NSF®: leader a livello globale nella fornitura di servizi di certificazione e assicurazione qualità dedicati alla filiera alimentare.
